Kategorie: Handwerkliches

Tradition, gutes Handwerk und ein rüstiger Backofen der Firma Zapp sind bei Bäcker Schütte das Fundament der Arbeit

Hamm/Bockum-Hövel. Backen mit Tradition – das können viele handwerkliche Backbetriebe der Hellweg-Lippe-Region für sich reklamieren. Das Hammer Familienunternehmen Bäckerei Schütte jedoch hat den handfesten Beweis in seiner Backstube festgemauert stehen: einen Backofen der Firma Robert Zapp aus dem Jahre 1919.…

Bundesweit modellhaft – Die Handwerksregion stellt sich in der Bildung neu auf

Region. Das Handwerk stellt sich neu auf. Seit 1. Januar 2016 sind die Bildungsbereiche der Kreishandwerkerschaften Hellweg-Lippe (Hamm, Soest, Unna), Ruhr (Bochum) sowie Dortmund und Lünen unter dem Dach der Handwerkskammer Dortmund zusammengeführt. Unterzeichnet wurden die notwendigen Verträge im Dezember…

Ein Stück Handwerksgeschichte sagt “Tschüß!” – Die Krählings sind dann `mal weg!

Unna. Ein Stück Unnaer Handwerksgeschichte sagt „Tschüß!“ Tischlermeister Wilhelm Krähling und Ehefrau Elvira werden zum Jahresende die Türen zur familieneigenen Tischlerwerkstatt „Krähling GmbH“ an der Einsteinstraße endgültig schließen. „Nach insgesamt 176 Jahren Firmengeschichte und fünf Generationen Zimmerer-, Bauschreinerei- und Tischlerhandwerk…

Das gibt’s nur vom Bäcker: Stollen von “gut” bis “sehr gut”

Kreis Unna. Die Bäckerei-Betriebe aus Hamm und dem Kreis Unna haben jüngst wieder die Qualität ihrer Christstollen öffentlich testen lassen. Auf dem überregional beliebten Soester Weihnachtsmarkt verkostete der unparteiische Qualitätsprüfer Christoph Nolte (Bild rechts) insgesamt 17 Christstollen-Spezialitäten aus sechs verschiedenen,…