Schlagwort: Ulli Ferner

Shades of Pumpernickel – ein bürgermeisterliches Rezept von Ulli Ferner

zubereitet von Ulli Ferner Anlässlich der heutigen Bürgermeisterwahl in Unna gibt es heute ein dazu passendes Rezept. Bürgermeisterstück mit Meerrettich und Bouillonkartoffeln Zutaten: 1 Bürgermeisterstück (sehr zartes Stück Rindfleisch, nur vom Fleischer Eures Vertrauens) 1 Stange Meerretich 1 Stange Lauch…

Shades of Pumpernickel: Ulli Ferner gibt dem Spargel frischen Bärlauch an die Seite

Es spargelt & bärlaucht: Hallo, liebe Essende, die sich noch nicht restlos der Fertigkost verschrieben haben. Inzwischen ist der erste bezahlbare deutsche Spargel auf dem Markt. Als Anreiz, vielleicht andere Rezepte auszuprobieren, hier ein Dreigänge Spargel–Bärlauchmenü für 4 Personen. Cappuccino vom weißen…