Schlagwort: Bärlauch

Delikates Rezept zu festlichen Anlässen

Unna. Die Internationale Förderklasse AV IN 2 im Werkstatt Berufskolleg versuchte sich unter Anleitung von Küchenmeister Hülsei in der Küche des Werkstatt-Berufskollegs an einem delikaten Forellenfilet auf Bärlauch-Kartoffelsalat. Der Bärlauch stammt aus Stromberg bei Oelde. Die Regenbogenforellen waren TK-Ware aus…

Shades of Pumpernickel: Ulli Ferner gibt dem Spargel frischen Bärlauch an die Seite

Es spargelt & bärlaucht: Hallo, liebe Essende, die sich noch nicht restlos der Fertigkost verschrieben haben. Inzwischen ist der erste bezahlbare deutsche Spargel auf dem Markt. Als Anreiz, vielleicht andere Rezepte auszuprobieren, hier ein Dreigänge Spargel–Bärlauchmenü für 4 Personen. Cappuccino vom weißen…